國家體育局訓練局。
邊瑜拉着行李箱,在工作人員指引下入住宿舍樓,同時接過自己的身份牌。
工作人員是個臉圓圓的姑娘,她笑眯眯提醒:「這個要小心保管,進來總局是要靠這個刷卡的,如果弄不見需要補辦可以聯繫我。」
邊瑜:「好的,謝謝。」
工作人員揮手:「那你休息一下,我先走啦。」
邊瑜關上門,她這房間還不錯,一房一廳,還有個大陽台,下面種滿一排的柿子樹,檢查過屋裏的電器都能用後,她把自己的行李拿出來。
東西不多,很快整理好,邊瑜有空開始處理自己工作上的事情,她跟營養師再次確定好菜譜後,又聯繫廚師團隊的人一起開個會。
到了第二天。
食堂基地。
兩個三十來歲的男人一邊準備食材,一邊壓低聲竊竊私語。
「那小姑娘能行嗎,還沒我年紀大,胳膊看着也不粗,能不能把鍋端起來啊。」
「奧運美食周這活要是搞砸了,咱團隊以後在業界的口碑也就跟着砸了,但有什麼辦法,誰讓邊老突然摔傷住院,又不能耽誤活動,只能把他孫女給叫過來。」
「邊老受傷那不是能讓林哥頂上嗎,這不比一小姑娘強?」
「噓,你小點聲。」
兩人嘀嘀咕咕談話里的主人公正是邊瑜,她昨天坐飛機從蜀地趕來京都,先去看望住院的爺爺,記下老爺子的交代後,又馬不停蹄來到體育局。
「這次是輪到四川美食周主題,你一定要做好,不僅為我們團隊,也是為蜀地的體育健兒,他們離家訓練很辛苦,總不能讓他們一頓正宗的蜀地菜都吃不上。」老爺子是這樣跟她說的。
奧運美食周是體育局舉辦的一個活動,各地美食都有,每個地區的美食都有一周時間。
蜀地美食周這期活動讓她爺爺的廚師團隊拿到手,但臨近日子,老爺子這個總廚摔傷,要做手術,不能出院,所以緊急把剛畢業在給家裏五星酒店當行政主廚的邊瑜叫過來。
「食材清點好了嗎,要準備開工了。」邊瑜從外面進來,她有一米七高,但因為骨架小,跟常人傳統認知里膀大腰圓的大廚相差太大。
也難怪團隊裏的其他人會對她有質疑。
邊瑜不理會這些聲音,她只管做好事情,在得到清點好的回答後又吩咐:「食材都要留樣,今天要做麻婆豆腐、全酥鴨子、回鍋肉、辣子雞、魚香肉絲」
邊瑜記憶好,早把今日菜譜都記下來。
「林叔,你先把雞肉切成丁吧,然後過一遍油。」邊瑜整理廚師制服。
角落一直默不作聲在刷手機的中年男人個頭中等,身形微胖,肥厚大鼻子下的薄唇哼了一聲:「我手不太舒服,切不了菜,你還是找別人吧。」
邊瑜停下手中動作。
林大明以為這小妮子被自己拿捏住了。
好歹他是廚師,在團隊裏熬那麼多年資歷也相當於主廚,邊老受傷按理說位置應該是他來頂上,可邊老卻另外找人。
如果找個實力強的他也就不說什麼,但沒想到是把自己的孫女安排進來,這丫頭還長得白白嫩嫩,能有什麼本事?
林大明認定邊老就是想讓孫女當個空頭領導來刷履歷。
他可不想就這樣被當墊腳石,總要給這小丫頭點顏色瞧瞧。
哪知邊瑜只是看他一眼,隨後就去問另一個廚師:「趙姨,你呢,手沒事吧,能不能上廚台?」雖然用的是對長輩的尊稱,語調卻一點小輩的討好都沒有。
趙麗月來得比林大明晚,在團隊裏總被對方壓着出不了頭,如今邊瑜這樣一問,她就自己機會來了:「可以可以,我這就去切雞肉。」
「好,炸的時候用五成油溫,調到中火慢慢炸,炸均勻,不能着急。」邊瑜滿意點頭,又給另外的人安排其他工作,直接將林大明無視。
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