這些各種肉類實在是不少，尤其是那些淡水魚和蝦子，處理起來會比較麻煩一些。

    之前蘇青鸞教過楊氏怎樣片生魚片，而且今天買的是已經被攤販處理過的黑魚，魚刺比較少，而且也已經涼透了，不用擔心突然起來打挺拍人，所以楊氏片魚片的難度比尋常要低了不少。

    饒是如此，當她處理完大半兒食材的時候，也感覺腰酸背痛，不由得起來活動了一下酸痛的腰部和肩頸。

    這時候，蘇青鸞已經把所有盛出來的米粉變成米糊，又加了很多水稀釋成了「米粉湯」。

    楊氏問道：「要去拿涮鍋的那口鍋嗎？」

    蘇青鸞搖搖頭：「我要先用咱們家熬粥的瓦罐把這米糊給熬成濃稠的樣子。」

    楊氏以前也熬過米糊麵糊，知道這可是個費功夫需要耐心的活兒，於是看了看已經升起來的灶台，把火兒壓到了最小的程度，又轉頭看正在往灶台上面架瓦罐的蘇青鸞：「大丫，你待會兒若是覺得火兒太大，就把最粗那幾根柴火抽出來一兩根，最開始如果火太小，我怕開不上來。」

    蘇青鸞低頭看了看爐膛裏面的火苗——同這個時代的簡易灶膛打交道了一段時間，蘇青鸞已經能夠通過大致爐火的情況摸索出對應的火候了

    於是她估摸了一下，點點頭：「現在這樣正好。」就如同楊氏所說的那樣，雖然熬製米湯的時候不能火勢太猛，但也不能完全不開啊。

    熬製米湯火鍋的湯底需要不停地翻攪容器內部的米糊，不然一個不小心就會糊底。

    而且這種翻攪是有技巧的，不是如同尋常攪拌混合物那種水平方向的攪拌，而是把長柄木勺深入容器的最底部，從下面向上翻攪米糊，並且隨時隨地探查鍋底的情況，直到米糊完全熟透開鍋，這種情況才能減輕。

    然而蘇青鸞熬製的是五人份的大號米湯火鍋，而且為了防止大家吃到一半沒有湯底了，蘇青鸞還特意多加了些米粉和水。

    也就是說，比起尋常的米湯火鍋鍋底，這一鍋幾乎有三倍的分量——無論是從體積上或者是重量上！

    「哎，這不是自己給自己找罪受呢麼？」蘇青鸞一臉苦笑地盯着眼前一大鍋米湯，米湯的水平面很安靜，連一顆小泡泡都沒有，距離開鍋似乎是遙遙無期了。

    摸了摸自己感覺已經有些乾癟的肚子，蘇青鸞仿佛泄憤一樣拼命翻攪米湯——來啊，互相傷害啊！

    米湯：這個女人好可怕！

    也許是感覺到了蘇青鸞因為飢餓和疲累衍生出來的無限怨念，蘇青鸞開啟狂暴模式瘋狂翻攪不過幾個呼吸之間，米湯就慢慢浮出了一顆接一顆的小氣泡。

    緊接着，單獨的氣泡愈發密集，慢慢連成一串白色的小珍珠，又聚集成了一小片乳白色的泡沫。

    蘇青鸞知道時候差不多了，又加入了早已經準備好放在一旁的薑絲、胡椒粉還有一點胡麻油，繼續攪拌。

    等到這樣維持滾開的情況有一段時間之後，加入的薑絲和胡椒粉的辛辣味道已經同米糊完全融合到一起，而加入的胡麻油也完美地融入米湯，完全看不出最開始紅棕色的濃郁色澤，只有屬於芝麻的濃郁香味從米湯中陣陣飄散出來。

    「阿娘，我回來啦——哇什麼味道這麼香？！」外面響起來蘇玄鶴的聲音，同時響起來的還有一個略顯嘶啞的屬於年長男性的聲音，「豁，我說老蘇家媳婦，你們家做什麼山珍海味，這味道真是香死個人咯！」

    緊接着就響起了楊氏的聲音：「他大伯啊，我們家快開飯了，是我家大丫頭搗鼓出來的吃食，您要不要進來一起吃點兒？」

    那年長者卻笑道：「你家二壯我給送回來就行了，我家婆娘還煮了飯菜等我回去呢，我就不留下吃了！」說着那聲音就漸漸遠了。

    卻原來，自從蘇玄鶴再次恢復去學堂之後，因為蘇青鸞拜託楊氏趕製冬衣，蘇廣福又整天修房子補牆，三個能接送蘇玄鶴的人都每天忙得像是陀螺一樣，而蘇玄鶴的接送自然就成了問

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