不管三小隻怎麼說,許多年就是沒告訴她們。樂筆趣 m.lebiqu.com
「哼,三叔你不說就算了,我們問三嬸去。」
小傢伙們也不傻,見撒嬌也沒用,生氣地哼哼一聲,就跑去廚房那邊問秦淮茹了。
後者溫柔微笑,搖頭表示她也不知道。
這下子,三小隻徹底傻眼了。
「那我不走了,哼哼,我就不信了,三叔會一直不告訴我。」
「對,我也不走了,三嬸我來幫你添柴。」
三個小賴皮,蹲守在廚房裏,不樂意挪窩了。
雖然是很生氣的樣子,實際上,就是玩鬧。
許多年剛才沒說,那是因為衛生間這邊,小窗戶沒關,外面都能聽得到呢。
他都能聽到洗衣槽那邊傳來的聲音,他的聲音傳到外面,也很正常。
製作燒麥和米酒這樣的事情,還是隱蔽進行好一點,沒必要傳得沸沸揚揚的。
六毛錢一斤的白酒喝不起,米酒總可以了吧?
忙活好之後,等糯米蒸熟了,許多年吩咐三小隻,去把門窗都關好。
今天先製作燒麥,釀製糯米酒的事,還需要等明天早上才行。
因為糯米酒需要提前把糯米泡一個晚上,第二天蒸熟了才可以進行下一步工作。
燒麥的製作倒是簡單,不需要提前浸泡糯米,蒸熟也是一樣的。
麵團早已經醒好了,配菜輔料不多,香菇肉末土豆胡蘿蔔切丁炒熟備用。
然後倒入蒸好的糯米,放在簸箕上攪拌均勻。
接着捏麵團,然後用擀麵杖擀成小麵皮。
「三叔,我來擀麵,我會!」
許曉倩眼睛瞪大,伸手要拿擀麵杖。
「你真的可以嗎?」
雖然是在問她,但許多年還是把擀麵杖遞給她。
她也不廢話,接過擀麵杖就開始幹活了。
還詢問他要多薄的麵皮,很專業的樣子。
但真只是樣子貨,擀出來的麵皮,一言難盡。
見大家都在笑她,許曉倩自己也臉紅了,解釋道
「我還是初學者嘛,不熟練不是很正常的嗎?」
哈哈!
這個時候,門口傳來了敲門聲,許舞梅的聲音也隨即傳了進來。
「三叔,開門麼?」
許衛東這個小傢伙頓時看向他三叔,遲疑着問道。
「還用問嗎?去開門呀。」
「哦!」
小傢伙哦了一下,屁顛屁顛兒跑去開門了。
小梅進來之後,看到大家在製作美食,也興致勃勃地加入了進來。
擀麵的活兒交給了她,十三歲的許舞梅,是個擀麵高手。
因為年輕嘛,學習能力強,加上每次家裏需要擀麵的時候,她都搶着來。
接下來就是用麵皮把糯米飯給包起來了,這一步挺簡單的。
靠糯米的粘性,擠在一塊,簡單得很。
由許多年指導,三小隻很快也學會了,跟着製作了不少,就是外觀上差了很多。
秦淮茹心靈手巧,一看就會,而且捏得很好看,也很均勻。
製作好之後,再上鍋蒸熟,很快就可以吃了。
封鎖了門窗,香味也被鎖在屋裏了。
很快,燒麥熟了之後,三小隻便迫不及待地想要嘗一嘗了。
「急啥?很燙的,先放涼一會兒。」
許多年好笑地拍掉想要偷襲的小手,然後先夾了一些出來。
放在飯盒裏,用蓋子蓋住,再放進籃子裏,又蓋住,這才讓許舞梅幫忙拿去給前院。
「慢點走啊,別摔倒了。」
「三哥伱放心吧,
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