第三百二十二章 青梅竹馬和准女友的……
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    張思雅感覺自己整個人都軟軟噠,看向趙謙的眼神要多柔就有多柔。

    同學,你這樣犯規了你知道嗎?

    還說沒談過戀愛,你怎麼這麼熟悉?

    你究竟對多少個女孩子說過多少次這種話?

    事實證明,情話這種東西,不管是男人還是女人,都喜歡聽。只不過有些話在不同的人嘴裏說出來,效果不同而已,有人覺得真心,有人覺得虛情假意。

    如果趙謙整天花言巧語,專門逗她歡心,張思雅肯定不喜歡的,但是看到這個有點木訥的傢伙,偶爾從他嘴裏飆出一句畫風突變的話來,確實讓人有幾分驚喜。

    嗯哼,看在這頓飯份上,我就不計較你啦。

    張思雅嘴角微翹,就連她也不知道自己為什麼會突然開心。

    一頓飯吃完,趙謙一臉滿足,對面的張思雅也是。

    吃飯不僅是為了滿足口腹之慾,更是一種對舌尖味蕾享受的追求,品嘗不同的美食,就是對舌頭最好的報答。

    最後結賬,也不過是532塊,還算上茶位費。

    人均200+,這種美食體驗還有這樣的服務,在這片地區;來說還算可以了。畢竟這又不是什麼米其林,不過聽說主廚曾經在特級廚師身邊學習過,本身也是高級大廚。

    有空可以多點來坐下。

    哦,差點忘了,還要幫家裏那位留守兒童打包一份,免得回去被抱怨。

    期間趙謙注意到一點,他們的位置距離廚房有一段距離,但是菜送到桌上,溫度依舊保持地很完美,說明確實是極專業的。

    如果按照這個標準做下去,不說做大,起碼維持經營是不成問題的。


    不要覺得維持經營很容易,國內倒閉的高級餐廳可不少,包括之前的某大型連鎖品牌。

    說起高級餐廳倒閉的原因,趙謙不是專業人士,具體原因也分析不出來,不過就他自己覺得和理解的,應該是經營理念方面跟不上市場變化吧。

    一個是政策變化。

    八項規定的出台,對餐飲行業來說是個巨大的打擊,營業額跟利潤快速下降,有數據顯示,餐飲行業少的下滑25%,多的下滑50%都有。

    不僅如此,而且市場競爭也愈加激烈。越來越多的集團開始涉足餐飲,中高檔不等。這些連鎖品牌模式都差不多,餐飲工廠化,做出來的味道都相差無幾,甚至還可能是同一個供應商。

    要知道餐飲行業本身就很注重時鮮效果,這樣一來,品牌效益無形中就大大削弱了。

    第二個嘛,則是現代家庭人口結構的變化。

    過去咱們都是一大家子熱熱鬧鬧去吃飯,十幾個人都是正常的,然而現在更多的是三口之家、四口之家去吃飯。可某些餐飲企業還不知變通,大廳一張大圓桌三四個人,賊尷尬。而某些機靈的餐廳,則早早換上了小桌。

    所以某些高級餐飲品牌的倒閉,不是偶然的。

    連鎖品牌需要降低成本,追求更高利潤,但是對很多高級餐廳而言,更多的是維持口碑,哪怕犧牲部分利潤。連鎖品牌終究是條坎坷之路。

    咳咳,又扯遠了。

    寫手就是這點不好,什麼都想了解一下,但又什麼都不算精通,只能泛泛而談,什麼卵用都沒有。要說能裝逼吧,萬一碰到技能熟練度更高、知識層次更深的,那就悲劇了。

    不過這家中悅軒給他留下的印象還是不錯的,光從服務方面來講,已經秒殺99.99%的中高檔餐廳了。

    中餐對比西餐,差的從來就不是什麼味道,而是在於服務,還有環境。只能說,國內很多中餐廳,哪怕是高檔餐廳,都還有很大提升空間啊。

    等趙謙跟張思雅回到家,見到李婉晴孤零零地坐在沙發上。

    葡萄已經吃完了,薯片了也吃一袋子,大瓶可樂還剩一小半。

    趙謙嘴角抽搐,你以為你是小埋那傢伙呀,專吃辣雞



  

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